Το αγαπημένο μου φρούτο, από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, είναι τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια. Καθώς κατάγομαι από τα Γιαννιτσά, που βρίσκονται στη κεντρική Μακεδονία, η οποία φημίζεται για τη συγκεκριμένη παραγωγή της τους θερινούς μήνες, κανένα καλοκαίρι δεν έλειπε το ροδάκινο από το σπίτι. Είμαστε πολύ ευνοημένοι στη περιοχή μου χάρη στο συγκεκριμένο φρούτο και ολόκληρα εργοστάσια στηρίζονται σ’ αυτόν τον πολύτιμο καρπό του καλοκαιριού.
Επειδή, λοιπόν, είναι το αγαπημένο μου φρούτο και επειδή εχω φάει καφάσια και καφάσια, αποφάσισα να σου δώσω μια πανεύκολη συνταγή, Τάρτα Galette με Ροδάκινα. Παρακάτω σου έχω εικόνες με όλα τα βήματα της εκτέλεσης, ώστε να σε διευκολύνω ακόμα παραπάνω. Η συγκεκριμένη συνταγή δε χρειάζεται κανένα εξειδικευμένο σκεύος ψησίματος, ούτε πολλά και περίεργα υλικά. Επίσης, δεν θα λερώσεις ούτε πολλά σκεύη. Τέλειο;!
Είναι πραγματικά μια πεντανόστιμη και άκρως καλοκαιρινή συνταγή. Βουτυρένια βάση τάρτας, η οποία αγκαλιάζει φέτες απο ροδάκινα που έχουν καραμελώσει μέσα στο φούρνο. Ένα πολύ ελαφρύ γλυκό για το καλοκαίρι, που δεν θες να μπουχτίζεις. Μην παραλεέιψεις το παγωτό βανίλια από πάνω, γιατί θα χάσεις! Αν σ’ αρέσει το ροδάκινο, γρήγορα μάζευε υλικά και φτιάξε αυτή την καλοκαιρινή τάρτα!
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Delicada e deliciosa panna cotta de iogurte com morangos. Servido em xícaras com mais uma colher de iogurte e morangos frescos. Uma sobremesa leve para os dias quentes :). Panna cotta de iogurte com morangos – ingredientes para 4 porções: 420 g de iogurte grego (grosso) 250 g de moran Read more >
Rápido. Fácil. Delicioso. É verdade que também não parece bom, mas quem se importa com isso;). Morangos cobertos com crumble de amêndoa, ou seja, crumble com morangos. Certifique-se de servir com um bocado de chantilly! Ingredientes para o crumble: 110g de farinha de trigo 75g de Read more >
Syrniki (que chamo de queijo cottage) vem da culinária russa, embora também seja popular na Ucrânia ou na Bielo-Rússia. São panquecas de queijo bastante recheadas (como pequenas porções de cheesecake no café da manhã), geralmente servidas doces, necessariamente com creme de leite, ge Read more >
Estar na Bélgica e não experimentar waffles é como estar em Paris e não ver a Torre Eiffel ;-). Existem tantas receitas de waffles belgas, elas variam dependendo da região e basicamente… não existe uma receita única de waffles belgas. Os mais populares são os waffles de Bruxelas (g Read more >
Admito que quando vi tapioca na loja de uma fazenda local, não sabia bem o que era, como ou com o que comê-la ;-). Sim, porque visito frequentemente blogs de culinária polonesa, algo me chamou a atenção, mas não me interessei até que vi com meus próprios olhos essas deliciosas bolinha Read more >
Os waffles são deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro. Embora muito também dependa de um ferro para waffles de boa qualidade. Preparei imediatamente a massa com o dobro da quantidade de ingredientes para não ter que usar a máquina de waffles para fazer 5 waffles ;-). Eu reco Read more >
Frutas em delicado recheio tipo panqueca. Perfeito para o chá da tarde :-). Ingredientes: 1 xícara de leite 2 copos médios de rum escuro pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 8 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 1 colher de chá rasa de fermento em pó Read more >
A culinária brasileira é conhecida por sua diversidade e sabores únicos. Um aspecto importante da cultura gastronômica do Brasil são os petiscos, também conhecidos como aperitivos. Os petiscos são pratos pequenos e saborosos que são servidos antes das refeições principais ou como acompan Read more >
Είσαι σπίτι και θες να φτιάξεις κάτι με τα παιδιά σου ή με τους αγαπημένους σου ανθρώπους. Προτείνω αν έχεις τα παρακάτω υλικά, να φτιάξεις τα υπέροχα και all time classic � Read more >
Νομίζω πως το προφιτερολ είναι ένα γλυκό που αρέσει στους περισσότερους. Ίσως είναι το γλυκό που πιο εύκολα θα φάει κανείς, ακόμα και κάποιος που είναι ιδιαίτερος ω� Read more >
Το χειμώνα και ιδιαίτερα το περασμένο διάστημα με την καραντίνα, όταν ωρίμαζαν οι μπανάνες ήταν τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κέικ μπανάνας και να μοσχοβολήσει όλο τ Read more >
Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού κι αυτό σημαίνει ΖΕΣΤΗ! Συνήθως τις μέρες του καλοκαιριού δεν μπορούμε να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα φαγητού κι όταν τρ Read more >