Ξέρω, ξέρω. Σε έχω ζαλίσει με τις συνταγές που έχουν λεμόνι, αλλά και τι να κάνω, αφού είναι τέλειο. Άσε που σιγά σιγά τελειώνει και η εποχή του, οπότε πρέπει να το τιμήσω. Δεν στεναχωριέμαι καθόλου όμως, γιατί η επόμενη εποχή, η Άνοιξη, κρύβει ένα σωρό καλούδια και ανάμεσα σ’ αυτά και τα λουλούδια. Πόσο τα αγαπώ τα λουλούδια… με το άρωμα τους, την ομορφιά τους και τα χρώματα τους δοξάζουν τον Πλάστη τους.
Ίσως η παρακάτω λουλουδένια συνταγή να προέκυψε από την ανυπομονησία μου να μπει η άνοιξη. Έφτιαξα λοιπόν μπισκοτάκια-λουλουδάκια, τα οποία έχουν δροσερή και ξινή γέμιση κρέμας λεμονιού.
Η σημερινή συνταγή είναι ένα ιδιαίτερο μπισκότο με μαλακιά, βουτυρένια υφή. Πρέπει να σημειώσω, πως το μπισκότο αυτό αν το φας σκέτο είναι τέρμα άνοστο. Γι’ αυτό κι εγώ το συνδύασα με την έξτρα πληθωρική γεύση του λεμονιού. Είναι ένας γάμος που δεν πρέπει να χωριστεί. (Όπως και κανένας άλλος γάμος!)
Κλείσε μαζί μου, λοιπόν, το κύκλο το λεμονιού για φέτος, κάνοντας τη συνταγή μου και περίμενε με χαρά την άνοιξη που είναι μπροστά μας!
*Εγώ χρησιμοποίησα κουπατ 6 εκατοστών. Αν χρησιμοποιήσεις μικρότερο, πρέπει να μειώσεις τον χρόνο ψησίματος, ενώ, αν χρησιμοποιήσεις μεγαλύτερο, πρέπει να αυξήσεις τον χρόνο ψησίματος.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
O smoothie de banana é nutritivo, saboroso e rápido. Para o primeiro pequeno-almoço ou apenas para qualquer ocasião em que lhe apeteça comer algo saboroso. Com adição de suco de laranja (de preferência espremido na hora) e iogurte natural. Aumentei o sabor com xarope de bordo :). Read more >
Uma deliciosa combinação de espinafre e abacaxi em um smoothie leve e refrescante. O smoothie de espinafre e abacaxi é uma porção de vitaminas e uma dose diária de energia ao seu alcance – o espinafre é uma bomba de vitaminas, especialmente rica em vitaminas K e C, sem falar em fibra Read more >
Fiquei viciado no muesli do Dr. Bircher em Londres, onde passamos os primeiros dias do ano novo com nossos filhos. Não havia tempo para deitar na cama, as crianças estavam pela primeira vez na capital, a nossa tarefa era visitar, visitar, visitar… Tomamos pequenos-almoços rápidos no Pre Read more >
Voltar a blogar depois das férias (mesmo que curtas) é para mim uma sensação semelhante a ir para a escola depois das férias, um pouco estressante ;-). Por isso preparei uma sobremesa de verão única para vos receber – charlotte de framboesa e framboesa (framboesa dupla se preferir). Read more >
Sim eu sei. Trivial, certo? Mas não resisti… Ingredientes: morangos iogurte natural chocolate amargo (resfriado), ralado em lascas Descasque bem os morangos, lave-os e seque-os. Despeje em tigelas e cubra com um pouco de iogurte natural. Polvilhe com chocolate. Desfrute de sua refei� Read more >
Há tantas amoras crescendo no jardim que não sabemos o que fazer com elas… então bebemos um coquetel dia sim, dia não :-). Ingredientes: amoras frescas ou congeladas leite Soro de leite coalhado açúcar 1 colher de sopa de suco de limão Misture tudo em qualquer quantidade :-), mistu Read more >
Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar a pavlova, não perca tempo. Você não consegue encontrar uma sobremesa de merengue melhor e mais rápida. Já fiz pavlova branca e de chocolate, e a mini-pavlova é praticamente igual, mas no tamanho “S” :-). Fiz isso especialmen Read more >
Esta é uma receita clássica de mousse de chocolate. E definitivamente o melhor. Preparei para o Dia dos Namorados porque não consigo imaginar esse dia sem chocolate. É fofo, delicado, extremamente achocolatado. O céu na sua boca é um eufemismo. Mousse de chocolate – ingredientes Read more >
Τώρα θα μου πεις «Πάλι μπισκότα;» και θα σου πω «ΝΑΙ!» για δύο λόγους. Ο πρώτος λόγος είναι ότι αυτά δεν είναι οποιαδήποτε μπισκότα. Είναι ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Ναι ναι, ξέρω, δ� Read more >
Αυτή την εποχή στη φύση πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν τα εσπεριδοειδή, όλοι το ξέρουμε αυτό. Χειμώνας μέχρι και αρχές άνοιξης= εσπεριδοειδή. Γνωρίζω ότι στις αυλές πολλ Read more >
Πολλοί μου έχουν ζητήσει την συνταγή για κρέμα λεμονιού (lemon curd). Έπειτα από πολλές προσπάθειες και δοκιμές, σου παρουσιάζω την συνταγή που η ίδια ανέπτυξα. Είναι μια Read more >
Παράφαγες τη μέρα του Πάσχα; Και τη δεύτερη μέρα; Και την τρίτη; Είπες δε θέλω να ξαναδώ μπροστά μου γλυκό; Σε καταλαβαίνω. Αλλά μια φιλική υπενθύμιση… είμαστε και ψε Read more >