Οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 22/1/2022
Εδώ και πάρα, μα πάρα πολύ καιρό ονειρευόμουν αυτά τα ταρτάκια. Είχα δοκιμάσει αυτόν τον απίστευτο συνδυασμό γεύσεων πριν κάτι χρόνια σε ένα ζαχαροπλαστείο και έκτοτε έχει γίνει ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς γεύσεων. Μα και φυσικά μιλάω για τον συνδυασμό raspberry με μαύρη σοκολάτα – συνδυασμός φωτιά κατά τη γνώμη μου!
Πάμε λοιπόν να σου αναλύσω τι περιέχει αυτή εδώ η συνταγή:
Ο συνδυασμός αυτός είναι τόσο υπέροχος γιατί καθιστά το ταρτάκι τόσο πολυδιάστατο. Η βάση είναι τραγανή, ενώ η γέμιση μαλακή. Η ganache δίνει μια νότα πικρής, μαύρης σοκολάτας που ισορροπεί τόσο αρμονικά με την γλυκόξινη γέμιση από raspberries. Συνοψίζοντας, βιώνεις το απόλυτο μπουμ στο στόμα σου!
Τις τελευταίες λοιπόν, βδομάδες τέσταρα αυτήν εδώ τη συνταγή και είμαι τόσο χαρούμενη και ικανοποιημένη για το πως βγήκε τελικά, όχι μόνο γευστικά, αλλά και σε εμφάνιση. Βγήκαν τόσο γλυκά και όμορφα αυτά εδώ τα μικρά ταρτάκια, που θέλω να τα παινεύω. Τα αγάπησα πολύ!
Αν αγαπάς αυτόν τον συνδυασμό γεύσεων, σαν εμένα, δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις να φτιάξεις αυτή τη συνταγή! Θα φέρει ιδιαίτερη έκρηξη στον ουρανίσκο σου! Ακόμα και αν δεν έχεις φόρμες για ταρτάκια, μπορείς να χρησιμοποιήσεισ το ταψάκι για muffins! Τέλος, αν σου φαίνονται λίγες οι 6 μερίδες, μπορείς να διπλασιάσεις τις ποσότητες της συνταγής και να βγουν 12 ταρτάκια.
(Ζύμη Τάρτας)
(Ganache Μαύρης Σοκολάτας)
(Γέμιση Raspberry)
(Ζύμη Τάρτας)
(Γέμιση Raspberry)
(Ganache Μαύρης Σοκολάτας)
(Στήσιμο)
*Ιδανικά φτιάξε τη γέμιση από raspberries μια μέρα νωρίτερα για να κρυώσει.
**Μην παραλείψεις τα βαρίδια για τις τάρτες..
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Panquecas de iogurte com morangos, ou mais precisamente – com rodelas de morango. Você já conhece deliciosas panquecas de iogurte com mirtilo, panquecas de iogurte com maçã e canela, agora é a vez das panquecas de morango :). Delicado, fofo e rápido de preparar. Como ele descobriu n Read more >
Panna cotta de framboesa delicada e fresca, com sabor distinto de fruta. De agora em diante, provavelmente um dos nossos favoritos :). Para ser preparado a partir de fruta fresca ou congelada. Servido com frutas, embora você possa experimentar cobertura de chocolate ou chantilly. Recomend Read more >
Smoothie – a sobremesa mais rápida e simples para os dias mais quentes :-). Talvez você goste da combinação de morango e leite de coco? Orgulho! Ingredientes: 1 lata de creme de coco (Creme de coco, leite de coco cremoso) (400ml)* 450 g de morangos (podem ser congelados, depois omiti Read more >
Meu favorito recentemente :-). Um smoothie com o mesmo sabor é novidade no McDonald’s, mas a lista de ingredientes para um smoothie caseiro é bem mais amigável… O smoothie é simplesmente divino, recomendo fazer porção dupla, é o meu preferido para o verão! Ingredientes para 2-3 p Read more >
Frutas em delicado recheio tipo panqueca. Perfeito para o chá da tarde :-). Ingredientes: 1 xícara de leite 2 copos médios de rum escuro pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 8 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 1 colher de chá rasa de fermento em pó Read more >
Especialidade inglesa; o pudim mais querido das ilhas. Tradicionalmente preparado com pão branco torrado (embora eu tenha ouvido a opinião de que é a vingança dos ingleses pela humanidade ;-), as receitas também permitem o uso de outros tipos de pão (chalá, bolo de fermento – mesmo Read more >
Fritei panquecas para os croquetes com couve e cogumelos e deixei algumas… Uma oportunidade perfeita para experimentar o sabor delas assadas com Nutella :-). A receita do ‘Nigella Express’ é a original, mas você verá por si mesmo que também fará modificações significativas… Voc Read more >
Um smoothie é uma composição espessa feita pela mistura de frutas congeladas e suco de frutas (ou com adição de gelo), ao contrário de um milkshake, geralmente sem adição de laticínios. Uma enorme dose de vitaminas, minerais e energia – não é só moda, é um estilo de vida saudá Read more >
Um happy hour sofisticado é uma ótima maneira de reunir amigos e colegas para desfrutar de bons momentos e relaxar após um longo dia de trabalho. E para impressionar os convidados, é essencial escolher aperitivos de qualidade. Neste artigo, vamos explorar o mundo dos aperitivos gourmet e como Read more >
Το carrot cake είναι ένα από τα γνωστότερα επιδόρπια στο εξωτερικό. Δυστυχώς στην Ελλάδα δεν είναι και τόσο γνωστό. Παρόλ’ αυτά, σαν γεύση θα το παρομοίαζα με αυτή της φ� Read more >
Οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 22/4/2024Αν αυτή η τάρτα με κρέμα και φράουλες, δεν είναι το αγαπημένο μου γλυκό, τότε είναι σίγουρα μέσα στα top 5 αγαπημένα μου. Αγαπώ γενικά � Read more >
Πόσο πανέμορφη μπορεί να είναι μια Πάβλοβα;! Είναι το γλυκό που κοιτάς για ώρα και δεν χορταίνεις την ομορφιά του, την περηφάνια του και τα χρώματα του. Μια φίλη μου τ Read more >