Μπισκότα Βρώμης & Μπανάνας (με 3 υλικά + vegan)

Παράφαγες τη μέρα του Πάσχα; Και τη δεύτερη μέρα; Και την τρίτη; Είπες δε θέλω να ξαναδώ μπροστά μου γλυκό; Σε καταλαβαίνω. Αλλά μια φιλική υπενθύμιση… είμαστε και ψεύτες και παρορμητικοί. Έλα που θα περάσουν οι μέρες και η ψυχούλα σου θα αποζητά ό,τι γλυκό απομεινάρι υπάρχει από τσουρεκάκι μέχρι και το σιρόπι στο πάτο του τάπερ με τα σιροπιαστά. Συγχρόνως, όμως, σκέφτεσαι και ότι είμαστε όλο και πιο κοντά στο καλοκαίρι και πως θα βγούμε στις παραλίες. Τώρα…νιώθεις μια ανακούφιση που δεν τα σκέφτεσαι μόνο εσύ;

Σου έχω μια καταπληκτική και πανεύκολη συνταγή που έχει μόνο τρία υλικά. Ωωω ναι, μόνο τρία. Μπανάνες, φυστικοβούτυρο και βρώμη. Ούτε αυγουλάκια θα χρειαστείς, ούτε γαλατάκι, ούτε αλευράκι, ούτε βουτυράκι. Και βεβαίως ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ!!! Για να μην σημειώσω και το πόσο οικονομική είναι. Θα χρειαστείς μόνο ένα μπολ, ένα κουτάλι και ένα ταψί.

Πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε ατή τη συνταγή:

  • Αν είσαι vegan και θες ένα γλυκό σνακ
  • Αν θέλεις να κάνεις διατροφή και προσπαθείς να τρέφεσαι υγιεινά
  • Αν κάνεις γυμναστική και θέλεις ένα σνακ πριν ή μετά την άσκηση
  • Αν θέλεις να μασουλάς συνέχεια κάτι και συνήθως πέφτεις πάνω σε ανθυγιεινές λύσεις
  • Αν θέλεις να φτιάξεις κάτι αλλά δεν διαθέτεις εξοπλισμό, ούτε και πολλή εμπειρία
  • Αν βλέπεις αυτή τη συνταγή 

Τα μπισκότα αυτά δεν είναι τραγανά, ούτε και μπορείς να τα χαρακτηρίσεις μπισκότα. Είναι μαλακά, μαστιχωτά και έχουν την αίσθηση ότι τρως κέικ μπανάνας. Επίσης δεν είναι καθόλου γλυκά και θυμίζουν πολύ τις μπάρες δημητριακών. 

Μπισκότα Βρώμης & Μπανάνας (με 3 υλικά + vegan)

 Συνολική Διάρκεια: 30 λεπτά

   Μερίδες: 12 μπισκότα

Μοιράσου το!

Υλικα

ΥΛΙΚΑ

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες*
  • 2 κούπες (200 γρ.) νιφάδες βρώμης** (ιδανικά οι χοντρές, ολόκληρες νιφάδες)
  • ½ κούπα (120 γρ.) φυστικοβούτυρο

 

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ

½ κ. γ. κανέλα

1 κ. σ. μέλι

Μια χούφτα σταγόνες σοκολάτας

Μια χούφτα ξηρούς καρπούς / αποξηραμένα φρούτα

1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 σωληνάκι σκόνη βανίλιας

75 γρ. λιωμένη μαύρη σοκολάτα (για να περιχύσεις)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθέρμανε το φούρνο στους 170°C.
  2. Σε ένα μπολ, μέτριου μεγέθους, λιώσε καλά με ένα πιρούνι τις πολύ ώριμες μπανάνες.
  3. Πρόσθεσε το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά μέχρι να ενωθούν.
  4. Πρόσθεσε και τις νιφάδες βρώμης και ενσωμάτωσε τες μέσα στα υγρά υλικά.
  5. Σ’ αυτό το σημείο μπορείς να εμπλουτίσεις γευστικά τα μπισκότα σου με ό,τι επιθυμείς από τις προαιρετικές προσθήκες. Εγώ έβαλα μόνο λίγο κανέλα.
  6. Στρώσε ένα κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ρηχό ταψί. Με το χέρι σου και τη βοήθεια ενός κουταλιού φτιάξε 12 ίσες μπαλίτσες (όχι ακριβώς μπαλίτσες ), τοποθετώντας τις στο ταψί. Μην αγχώνεσαι αν είναι σχετικά κοντά. Δεν θα απλώσουν. Προτού τα βάλεις στο φούρνο, πάτησε τα ελαφρώς με το κουτάλι, ώστε να γίνουν πιο φλατ και να μη θυμίζουν τρούλο.
  7. Ψήσε για 9 – 10 λεπτά. Να τα προσέχεις για να μην καούν.
  8. Βγάλε τα μπισκότα από το φούρνο και άφησε τα να κρυώσουν για 10 λεπτά.
  9. Στο μεταξύ, εγώ έλιωσα λίγη σοκολάτα και την περίχυσα με το κουτάλι από πάνω με γρήγορες κινήσεις μπρος – πίσω.
  10. Διατηρούνται σε θερμοκρασί δωματίου για 3 μέρες μέσα σε ένα βάζο ή φαγητοδοχείο που κλείνει αεροστεγώς. 

Σημειώσεις

 

*Οι μπανάνες θα πρέπει να είναι πολύ ώριμες ώστε να δίνουν γλυκιά γεύση στο τελικό αποτέλεσμα. τα μπισκότα αυτά δεν είναι γλυκά, αλλά αν θέλεις να προσθέσεις κάτι σε γλυκαντικό παράγοντα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια κουταλιά της σούπας μέλι.

** Ιδανικά χρησιμοποίησε τις ολόκληρες νιφάδες βρώμης. Δυστυχώς, όμως, αυτές είναι πιο δυσεύρετες. Μπορείς στη θέση τους να χρησιμοποιήσεις και την απλή βρώμη.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Pączusie com ruibarbo

Pączusie com ruibarbo

Você acha que panquecas de maçã são as melhores? Que tal donuts de ruibarbo? Panquecas de donut com ruibarbo azedo são um sucesso nesta primavera! Contanto que você goste de ruibarbo… e não possa gostar? Certifique-se de polvilhar com açúcar de confeiteiro. Experimente também Read more >

Crumble de amêndoa com morangos

Crumble de amêndoa com morangos

Rápido. Fácil. Delicioso. É verdade que também não parece bom, mas quem se importa com isso;). Morangos cobertos com crumble de amêndoa, ou seja, crumble com morangos. Certifique-se de servir com um bocado de chantilly! Ingredientes para o crumble: 110g de farinha de trigo 75g de Read more >

Aveia com ruibarbo

Aveia com ruibarbo

Aveia com ruibarbo é perigosamente saborosa, viciante, perfeita para o café da manhã :). Durante todo o ano – use ruibarbo congelado no inverno. Proporções de ingredientes ligeiramente cremosas e perfeitas – do jeito que eu gosto. Ingredientes para 4 porções: 1,5 xícaras de ave Read more >

Frutas em bolo de rum

Frutas em bolo de rum

Frutas em delicado recheio tipo panqueca. Perfeito para o chá da tarde :-). Ingredientes: 1 xícara de leite 2 copos médios de rum escuro pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 8 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 1 colher de chá rasa de fermento em pó Read more >

Descubra os aperitivos de bar mais populares do Brasil

Descubra os aperitivos de bar mais populares do Brasil

Os aperitivos de bar mais populares do Brasil Introdução: Os aperitivos de bar são uma parte importante da cultura brasileira, onde as pessoas se reúnem para socializar e desfrutar de bebidas com os amigos. Esses petiscos são uma tradição que remonta há décadas e são uma maneira delicios Read more >

Petiscos brasileiros que vão deixar sua boca cheia d’água

Petiscos brasileiros que vão deixar sua boca cheia d’água

A culinária brasileira é conhecida por sua diversidade e sabores únicos. Um aspecto importante da cultura gastronômica do Brasil são os petiscos, também conhecidos como aperitivos. Os petiscos são pratos pequenos e saborosos que são servidos antes das refeições principais ou como acompan Read more >

Muffins Μπανάνας με Βρώμη

Muffins Μπανάνας με Βρώμη

Σου έχω μια τέλεια συνταγή που είναι πανεύκολη και τέρμα υγιεινή, για αυτές τις μέρες που είμαστε κλεισμένοι στα σπίτια μας. Επίσης, ο καιρός χάλασε και αυτό θα κρατ� Read more >

Cookies με Πολύχρωμη Τρούφα

Cookies με Πολύχρωμη Τρούφα

Τα γενέθλια μου πλησιάζουν σιγά – σιγά και ήθελα να πειραματιστώ με μια γιορτινή συνταγή για μπισκότα και τι καλύτερο από μαστιχωτά cookies με πολύχρωμη τρούφα;! Γίνον Read more >

Δροσιστικό Κοκτέιλ με Λευκό Κρασί

Δροσιστικό Κοκτέιλ με Λευκό Κρασί

Ήθελα πάρα πολύ να σου ετοιμάσω μια εύκολη,γρήγορη και συγχρόνως οικονομική λύση για να δροσίζεσαι τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού. Και τι πιο δροσιστικό και αναζω� Read more >