Μπισκότα Βρώμης & Μπανάνας (με 3 υλικά + vegan)

Παράφαγες τη μέρα του Πάσχα; Και τη δεύτερη μέρα; Και την τρίτη; Είπες δε θέλω να ξαναδώ μπροστά μου γλυκό; Σε καταλαβαίνω. Αλλά μια φιλική υπενθύμιση… είμαστε και ψεύτες και παρορμητικοί. Έλα που θα περάσουν οι μέρες και η ψυχούλα σου θα αποζητά ό,τι γλυκό απομεινάρι υπάρχει από τσουρεκάκι μέχρι και το σιρόπι στο πάτο του τάπερ με τα σιροπιαστά. Συγχρόνως, όμως, σκέφτεσαι και ότι είμαστε όλο και πιο κοντά στο καλοκαίρι και πως θα βγούμε στις παραλίες. Τώρα…νιώθεις μια ανακούφιση που δεν τα σκέφτεσαι μόνο εσύ;

Σου έχω μια καταπληκτική και πανεύκολη συνταγή που έχει μόνο τρία υλικά. Ωωω ναι, μόνο τρία. Μπανάνες, φυστικοβούτυρο και βρώμη. Ούτε αυγουλάκια θα χρειαστείς, ούτε γαλατάκι, ούτε αλευράκι, ούτε βουτυράκι. Και βεβαίως ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ!!! Για να μην σημειώσω και το πόσο οικονομική είναι. Θα χρειαστείς μόνο ένα μπολ, ένα κουτάλι και ένα ταψί.

Πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε ατή τη συνταγή:

  • Αν είσαι vegan και θες ένα γλυκό σνακ
  • Αν θέλεις να κάνεις διατροφή και προσπαθείς να τρέφεσαι υγιεινά
  • Αν κάνεις γυμναστική και θέλεις ένα σνακ πριν ή μετά την άσκηση
  • Αν θέλεις να μασουλάς συνέχεια κάτι και συνήθως πέφτεις πάνω σε ανθυγιεινές λύσεις
  • Αν θέλεις να φτιάξεις κάτι αλλά δεν διαθέτεις εξοπλισμό, ούτε και πολλή εμπειρία
  • Αν βλέπεις αυτή τη συνταγή 

Τα μπισκότα αυτά δεν είναι τραγανά, ούτε και μπορείς να τα χαρακτηρίσεις μπισκότα. Είναι μαλακά, μαστιχωτά και έχουν την αίσθηση ότι τρως κέικ μπανάνας. Επίσης δεν είναι καθόλου γλυκά και θυμίζουν πολύ τις μπάρες δημητριακών. 

Μπισκότα Βρώμης & Μπανάνας (με 3 υλικά + vegan)

 Συνολική Διάρκεια: 30 λεπτά

   Μερίδες: 12 μπισκότα

Μοιράσου το!

Υλικα

ΥΛΙΚΑ

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες*
  • 2 κούπες (200 γρ.) νιφάδες βρώμης** (ιδανικά οι χοντρές, ολόκληρες νιφάδες)
  • ½ κούπα (120 γρ.) φυστικοβούτυρο

 

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ

½ κ. γ. κανέλα

1 κ. σ. μέλι

Μια χούφτα σταγόνες σοκολάτας

Μια χούφτα ξηρούς καρπούς / αποξηραμένα φρούτα

1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 σωληνάκι σκόνη βανίλιας

75 γρ. λιωμένη μαύρη σοκολάτα (για να περιχύσεις)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθέρμανε το φούρνο στους 170°C.
  2. Σε ένα μπολ, μέτριου μεγέθους, λιώσε καλά με ένα πιρούνι τις πολύ ώριμες μπανάνες.
  3. Πρόσθεσε το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά μέχρι να ενωθούν.
  4. Πρόσθεσε και τις νιφάδες βρώμης και ενσωμάτωσε τες μέσα στα υγρά υλικά.
  5. Σ’ αυτό το σημείο μπορείς να εμπλουτίσεις γευστικά τα μπισκότα σου με ό,τι επιθυμείς από τις προαιρετικές προσθήκες. Εγώ έβαλα μόνο λίγο κανέλα.
  6. Στρώσε ένα κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ρηχό ταψί. Με το χέρι σου και τη βοήθεια ενός κουταλιού φτιάξε 12 ίσες μπαλίτσες (όχι ακριβώς μπαλίτσες ), τοποθετώντας τις στο ταψί. Μην αγχώνεσαι αν είναι σχετικά κοντά. Δεν θα απλώσουν. Προτού τα βάλεις στο φούρνο, πάτησε τα ελαφρώς με το κουτάλι, ώστε να γίνουν πιο φλατ και να μη θυμίζουν τρούλο.
  7. Ψήσε για 9 – 10 λεπτά. Να τα προσέχεις για να μην καούν.
  8. Βγάλε τα μπισκότα από το φούρνο και άφησε τα να κρυώσουν για 10 λεπτά.
  9. Στο μεταξύ, εγώ έλιωσα λίγη σοκολάτα και την περίχυσα με το κουτάλι από πάνω με γρήγορες κινήσεις μπρος – πίσω.
  10. Διατηρούνται σε θερμοκρασί δωματίου για 3 μέρες μέσα σε ένα βάζο ή φαγητοδοχείο που κλείνει αεροστεγώς. 

Σημειώσεις

 

*Οι μπανάνες θα πρέπει να είναι πολύ ώριμες ώστε να δίνουν γλυκιά γεύση στο τελικό αποτέλεσμα. τα μπισκότα αυτά δεν είναι γλυκά, αλλά αν θέλεις να προσθέσεις κάτι σε γλυκαντικό παράγοντα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια κουταλιά της σούπας μέλι.

** Ιδανικά χρησιμοποίησε τις ολόκληρες νιφάδες βρώμης. Δυστυχώς, όμως, αυτές είναι πιο δυσεύρετες. Μπορείς στη θέση τους να χρησιμοποιήσεις και την απλή βρώμη.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Crumble de amêndoa com morangos

Crumble de amêndoa com morangos

Rápido. Fácil. Delicioso. É verdade que também não parece bom, mas quem se importa com isso;). Morangos cobertos com crumble de amêndoa, ou seja, crumble com morangos. Certifique-se de servir com um bocado de chantilly! Ingredientes para o crumble: 110g de farinha de trigo 75g de Read more >

Manga lassi

Manga lassi

Seria uma pena não usar esta receita no fim de semana de maio :-). O coquetel mais popular com manga e iogurte natural. Nutritivo, refrescante, delicioso! Ingredientes para aproximadamente 1300 ml: 2 mangas bem maduras, descascadas, sem sementes e fatiadas 1,5 xícaras de iogurte natural Read more >

Rolinhos com chantilly

Rolinhos com chantilly

Rolinhos com chantilly – eu não seria eu mesmo se não os assasse;). Especialmente porque meus filhos os amam. Assim como em Ustka no calçadão… cem vezes mais saboroso! Se você tem uma máquina de waffles em casa, não hesite mais. Os tubos também podem ser assados ​​no forno � Read more >

Cones de arroz tufado

Cones de arroz tufado

Os cones de arroz tufado são uma iguaria infantil, embora tenha em casa um adulto que morreria por eles ;). Talvez você se lembre da sua infância? Em receitas mais antigas, nossas mães combinavam manteiga e balas de chocolate ou íris para obter deliciosas casquinhas. Hoje sugiro que vo Read more >

Limonada (limonada)

Limonada (limonada)

Limonada – assim se chamava essa bebida em casa. Perfeito quente (gosto assim) ou frio. Extremamente simples de fazer. Repõe as deficiências vitamínicas no inverno e no verão, em climas quentes – obviamente insubstituíveis :-). Deixe os limões que sobraram do cheesecake de limão Read more >

Τούρτα Oreo

Τούρτα Oreo

Την τούρτα αυτή, την έφτιαξα 2 φορές μέσα σε δύο μέρες. Την πρώτη φορά την έφτιαξα για έναν Αμερικάνο φίλο, που έπρεπε να αποχωριστούμε εγώ και η παρέα μου. Ένας άνθρω� Read more >

Μπουρεκάκια με Φέτα της Μαμάς

Μπουρεκάκια με Φέτα της Μαμάς

Είσαι σπίτι και θες να φτιάξεις κάτι με τα παιδιά σου ή με τους αγαπημένους σου ανθρώπους. Προτείνω αν έχεις τα παρακάτω υλικά, να φτιάξεις τα υπέροχα  και all time classic � Read more >

Macarons με γέμιση Φράουλας

Macarons με γέμιση Φράουλας

Ξεκινώντας να γράφω αυτό το post, θέλω να πω ένα ευχαριστώ το Θεό για την υπομονή που μου έδωσε ως προς την παρασκευή αυτού του γλυκού. Όσοι ασχολείστε με ζαχαροπλαστι� Read more >

Vegan Τάρτα Κεράσι

Vegan Τάρτα Κεράσι

Ανάμεσα στα δροσιστικά γλυκά που έχω φτιάει ποτέ, συγκαταλέγεται και αυτή εδώ η vegan τάρτα κερασιού. Αυτή η τάρτα θα σε γλυκάνει και θα σε καλύψει χωρίς να έχει ίχνος � Read more >