Παγωμένες Μπάρες Γιαουρτιού με Φρούτα και Granola

Εγώ δεν ξέρω για σένα, αλλά μέχρι στιγμής έπρεπε να είχα φάει το πρώτο μου παγωτό έξω με τους φίλους μου. Αλλά λόγω της κατάστασης, έπρεπε να αποχωριστώ για λίγο και αυτούς και την ανάγκη μου για βόλτα και παγωτό στη παραλία του Βόλου. Παρ’ όλα αυτά, σου έφτιαξα μια συνταγή που θα ικανοποιήσει την ανάγκη σου για παγωτό, χωρίς να φορτωθείς καμία περιττή θερμίδα. Mπάρες γιαουρτιού με φρούτα και granola. Με άλλα λόγια, πρωινό σε μορφή παγωτού!

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις γιαούρτι με όσα λιπαρά θέλεις. Εγώ χρησιμοποίησα αυτό με λιπαρά 2%. Αγαπώ πολύ το γιαούρτι και γιατί είναι δροσιστικό και για τη διατροφική του αξία. Αυτό που προσφέρει στις μπάρες, πέρα από γεύση, συνοχή κ. α., είναι και πρωτεΐνη. Οπότε, αυτομάτως, το καθιστά και ένα τέλειο σνακ για μετά από την άσκηση.

Όσο για τα φρούτα χρησιμοποίησα φρέσκιες φραουλίτσες, μιας και είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι φρούτο σ’ αρέσει. Προφανώς και δεν εννοώ μήλα και αχλάδια. Παγωμένα μήλο και αχλάδι δε λέει. Διάλεξε κάποιο όπως η φράουλα, τα βατόμουρα, το ακτινίδιο, η μπανάνα ή τα κεράσια.

Και κάτι ακόμα πολύ σημαντικό. Μη χρησιμοποιήσεις πολύ μεγάλο ταψί. Όσο πιο μικρό, τόσο πιο καλά. Άφησε το να κρυώσει καλά και κόψε σε μπάρες. Η γεύση και η υφή τους θα σου θυμίζει frozen yogurt (παγωμένο γιαούρτι). Εγώ τις τρώω με πιρούνι, ενώ το αγόρι μου με τα χέρια. Αν δε θες να πάθεις κρυοπαγήματα και να λιώσει όλο το γιαούρτι επάνω στα χέρια σου, τότε χρησιμοποίησε πιρουνάκι.


Μπάρες Γιαουρτιού με Φρούτα και Granola
Συνολική Διάρκεια: 10 λεπτά + χρόνος αναμονής
Μερίδες: 12 μερίδες
Υλικα
- 3 κούπες (850 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι
- 4 – 5 κ. σ. (100 γρ. περίπου) μέλι
- ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 σωληνάκι σκόνη βανίλιας
- ½ κ. γ. χυμό λεμονιού
- φράουλες (ή όποιο άλλο φρούτο θέλεις εκτός από μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή κτλ)
- granola
- φυστίκια Αιγίνης (ή όποιον άλλον ξηρό καρπό θέλεις)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι, το μέλι, τη βανίλια και το χυμό λεμονιού. Άφησε το στην άκρη.
- Έπειτα, κόψε και ετοίμασε τα υλικά που θέλεις να τοποθετήσεις από πάνω, δηλαδή τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς κι ό,τι άλλο θέλεις!
- Στρώσε σε ένα μικρό ταψάκι λαδόκολλα έτσι ώστε να εξέχει από τις άκρες. Άδειασε το μείγμα με το γιαούρτι και λείανε την επιφάνεια του. Τοποθέτησε στην επιφάνεια τα φρούτα και ό,τι άλλο ετοίμασες.
- Βάλε το ταψάκι στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες ή καλύτερα από βραδύς.
- Όταν το βγάλεις από την κατάψυξη, κόψε 12 κομμάτια.
- Διατηρείται στην κατάψυξη μέχρι και για 20 – 30 μέρες.
Καλή Απόλαυση !
Você acha que panquecas de maçã são as melhores? Que tal donuts de ruibarbo? Panquecas de donut com ruibarbo azedo são um sucesso nesta primavera! Contanto que você goste de ruibarbo… e não possa gostar? Certifique-se de polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Experimente também Read more >
Waffles Lux, servidos de forma incomum e excepcional – como bolo de waffle :-). Se será um bolo ou um bolo, dependerá do tamanho do seu equipamento para assar waffles. Usei especificamente uma pequena máquina de waffle para fazer o bolo parecer menor e mais modesto. E – embora pareç Read more >
O lassi de morango é uma bebida refrescante de morango semelhante ao lassi de manga. Com leitelho, leite de coco e, claro, morangos. Orgulhoso! Para um bom começo de semana :-).
Ingredientes para lassi de morango (2 porções):
1,5 xícaras de morangos
2/3 xícara de gelo
meio copo de l Read more >
Sim, eu sei, pode parecer estranho ;-). Mas acredite, a combinação de creme de leite e purê de abóbora fica uma delícia. Desde que, claro, gostemos de abóbora :-). Não é só a abóbora que dá sabor e aroma à sobremesa. São especiarias: canela, gengibre, café adicional e licor d Read more >
Uma sobremesa rápida e saudável, pronta em 15 minutos :-). Figos polvilhados com Calvados e mel, polvilhados com canela, servidos com molho light de iogurte com baunilha. Tenha um bom fim de semana :-).
Ingredientes para 2 porções:
8 – 10 figos frescos
2 colheres de sopa de mel líqu Read more >
Sim eu sei. Trivial, certo? Mas não resisti…
Ingredientes:
morangos
iogurte natural
chocolate amargo (resfriado), ralado em lascas
Descasque bem os morangos, lave-os e seque-os. Despeje em tigelas e cubra com um pouco de iogurte natural. Polvilhe com chocolate.
Desfrute de sua refei� Read more >
Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar a pavlova, não perca tempo. Você não consegue encontrar uma sobremesa de merengue melhor e mais rápida. Já fiz pavlova branca e de chocolate, e a mini-pavlova é praticamente igual, mas no tamanho “S” :-). Fiz isso especialmen Read more >
Τα cake pops είναι ό,τι πιο τέλειο μπορείς να φτιάξεις για πάρτι και γενέθλια. Αλλά δεν περιορίζεται μόνο για αυτό το σκοπό, εννοείται. Θα σου δώσω δυο λόγους για να φτιάξ Read more >
Οι μέρες που βιώνουμε μας προσφέρουν κάτι καλό: άπλετο ελεύθερο χρόνο. Γι αυτό μην τρως την ώρα σου μπροστά από μια οθόνη. Έχεις την ευκαιρία να κάνεις πράγματα που Read more >
Σήμερα έχει γενέθλια η μικρή μου αδερφή, η Ειρήνη με το τέλειο όνομα της! Είμαι πολύ χαρούμενη που λόγω καραντίνας είμαι στο σπίτι που μεγάλωσα και μπορώ να της φτιά� Read more >
Τα cupcakes είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να φτιάξεις για ένα πάρτυ γενεθλίων και όχι μόνο. Μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν μια τούρτα. Πόσο μάλλον αυτά τα κεκάκια βα� Read more >
Νομίζω πως μέχρι στιγμής, έχεις καταλάβει ότι το αγαπημένο μου φρούτο είναι το ροδάκινο. Γι’ αυτό σήμερα σου δίνω μια άκρως πανεύκολη συνταγή, Crumble Βρώμης με Ροδάκι� Read more >