Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

Το χειμώνα και ιδιαίτερα το περασμένο διάστημα με την καραντίνα, όταν ωρίμαζαν οι μπανάνες ήταν τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κέικ μπανάνας και να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Τώρα όμως με τέτοια ζέστη, δεν θες να βλέπεις το φούρνο και σε καταλαβαίνω. Οπότε, σίγουρα η συνταγή που σου δίνω σήμερα δεν θα σε κουράσει, δεν θα κάνει το σπίτι σου σάουνα και σίγουρα θα σε δροσίσει.

Αυτό το ΣΚ που η θερμοκρασία θα είναι ψηλά, φτιάξε αυτα τα Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο. Η μπανάνα έχει πολύ λιγότερη υγρασία από κάθε άλλο φρούτο κι αυτό, θα σου δώσει την αίσθηση ότι τρώς παγωτό. Το φυστικοβούτυρο από την άλλη εκτοξεύει τη γεύση της μπανάνας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα που κάνει κρακ από έξω, δίνει τέλεια αντίθεση γλυκού αλμυρού.

Βέβαια, μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο άλλο άλλειμα θέλεις όπως, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο κτλ. ή να αλλάξεις τη διακόσμηση. Μπορείς, ακόμη, να μην βάλεις τίποτα από τα παραπάνω και να τα καλύψεις απλώς με σοκολάτα και ίσως τρούφα. Έχεις άπειρες επιλογές. Βάλε την φαντασία σου να δουλέψει και δημιούργησε! 

Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

 Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά

 Χρόνος αναμονής: 3 ώρες

   Μερίδες: 8 μερίδες

Please share this

Υλικα

  • 4 ώριμες μπανάνες
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
  •  130 γρ. φυστικοβούτυρο (ίσως και λίγο παραπάνω)
  • μερικά αλατισμενα φυστίκια (κοπανισμένα)
  • ξυλάκια για παγωτάκια*

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόψε κάθε μπανάνα στα δύο και πίεσε κάθε ξυλάκι από την κάτω πλευρά της. Πρόσεχε μην βγεί από την άλλη πλευρά.
  2. Στρώσε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και τοποθέτησε τες επάνω του. βάλε το ταψάκι στην κατάψυη για περίπου 45 λεπτά. 
  3. Έπειτα ετοίμασε το φυστικοβούτυρο. Αν αυτό που έχεις είναι σφιχτό, τότε ζέστανε το για λίγο, μέχρι να γίνει ρευστό.
  4. Άδειασε το σε ένα μικρό, αλλά στενό ποτήρι, για να το χειρίζεσαι καλύτερα και βούτα κάθε παγωμένη μπανάνα μέσα μέχρι να καλυφθεί εξωτερικά. Μπορείς το ίδιο να το κάνεις και με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  5. Τοποθέτησε και πάλι τις μπανάνες σην κατάψυξη για 1 ώρα.
  6. Αυτή τη φορά λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με βραστό νερό κάτω από το κατσαρολάκι που θα βάλεις τη σοκολάτα να λιώσει). Άφησε την να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι έτοιμη, κάλυψε με αυτήν κάθε παγωμένη μπανάνα, πάλι είτε βουτώντας τες στη σοκολάτα, είτε περιχύνοντας τη σοκολάτα πάνω σ’ αυτές με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  7. Γρήγορα πασπάλισε κάθε μπανάνα με τα φυστίκια γιατί κρυώνει πολύ γρήγορα η σοκολάτα.
  8. Όταν σταθεροποιηθεί ελαφρώς, τοποθέτησε τες σε ένα τάπερ και άφησε τες να κρυώσουν ακόμα ένα μισάωρο τουλάχιστον. 
  9. Διατηρούνται στην κατάψυη για 3 βδομάδες. 

Σημειώσεις

 

*Ξυλάκια παγωτού υπάρχουν σε μαγαζιά με οικιακά είδη, σε αποθήκες με είδη ζαχαροπλαστικής και σε μεγάλα πολυκαταστήματα. Αν έχεις πλαστικά που είναι για σπιτικές γρανίτες μπορείς να χρησιμοποιήσει και αυτά. Ακόμη μπορείς να βάλεις και σταθερά καλαμάκια για milkshakes/smoothies.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Panquecas assadas com queijo

Panquecas assadas com queijo

Deliciosas panquecas assadas com queijo no forno, servidas com molho doce de iogurte e pequenas frutas. Uma ótima maneira de servir suas panquecas favoritas e um lanche da tarde doce e recheado que todos irão gostar. Panquecas recheadas com queijo podem ser preparadas com algumas horas de Read more >

Aebleskiver

Aebleskiver

Aebleskiver são panquecas tradicionais dinamarquesas, geralmente fritas antes do Natal, embora sejam populares durante todo o ano. Eles são feitos em uma panela especial com furos e seu formato lembra donuts pequenos, embora não sejam fritos. Leves, fofos, ficam melhor polvilhados com aç Read more >

Panna cotta com maracujá e manga

Panna cotta com maracujá e manga

Nunca antes a panna cotta foi tão refrescante e teve tanto sabor :-). Tudo graças à polpa do maracujá, que é transformada em purê e adicionada à sobremesa. Que gosto! Sirva a panna cotta resfriada sobre fatias de manga madura e… despeje novamente a polpa de maracujá, desta vez com Read more >

Morangos e manga com crumble de aveia

Morangos e manga com crumble de aveia

O casamento perfeito entre morango e manga nesta sobremesa rápida de preparar. Você definitivamente vai gostar deste delicioso crumble de aveia :-). Frutas com crumble de aveia podem ser preparadas tanto em forma de torta maior, em refratário, quanto em ramequins individuais. Desmoronar Read more >

Tiramisu de abóbora

Tiramisu de abóbora

Sim, eu sei, pode parecer estranho ;-). Mas acredite, a combinação de creme de leite e purê de abóbora fica uma delícia. Desde que, claro, gostemos de abóbora :-). Não é só a abóbora que dá sabor e aroma à sobremesa. São especiarias: canela, gengibre, café adicional e licor d Read more >

Bagatelas de morango

Bagatelas de morango

A bagatela de sobremesa inglesa – provavelmente tem mais variações de sabor do que nossos bolinhos poloneses embora o mais popular seja simplesmente morango, geleia, creme de leite e chantilly. Tradicionalmente, o fundo do copo é preenchido com geleia de frutas, sobre a qual você pode Read more >

Panquecas de fermento

Panquecas de fermento

Se eu disser que a receita destas panquecas está na nossa família há séculos, não seria exagero. Lembro que minha avó fazia, depois minha mãe, então eu também faço. Eles são ótimos, mas definitivamente não são para pessoas que seguem uma dieta leve. As panquecas devem ser gord Read more >

Creme brulée

Creme brulée

Creme brulee é a aristocracia das sobremesas francesas. Um dos mais famosos e distintos, e ao mesmo tempo brilhantemente simples. Delicioso e delicado creme de baunilha e ovo, assado sob uma fina e crocante camada de caramelo. Não pensei que conseguiria na primeira tentativa e que consegu Read more >

Σοκολατένια Cake Pops

Σοκολατένια Cake Pops

Τα cake pops είναι ό,τι πιο τέλειο μπορείς να φτιάξεις για πάρτι και γενέθλια. Αλλά δεν περιορίζεται μόνο για αυτό το σκοπό, εννοείται. Θα σου δώσω δυο λόγους για να φτιάξ Read more >

Κορμός Μαύρης Σοκολάτας με Χαλβά

Κορμός Μαύρης Σοκολάτας με Χαλβά

Ξέρω ότι οι τελευταίες μέρες και ώρες σε όλο τον κόσμο είναι πολύ λυπηρές. Λυπάμαι για όλα αυτά που συμβαίνουν με τον κορονοϊό και όλες τις επιπτώσεις που θα έχει σε Read more >

French Toast (2 Εκδοχές)

French Toast (2 Εκδοχές)

Το French Toast ή στα ελληνικά γαλλικό τοστ, σύμφωνα με την ιστορία, δεν προέρχεται όπως είναι ήδη προφανές μόνο από την Γαλλία, αλλά πιο πιθανόν, η προέλευσή του επεκτείν� Read more >