Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

Το χειμώνα και ιδιαίτερα το περασμένο διάστημα με την καραντίνα, όταν ωρίμαζαν οι μπανάνες ήταν τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κέικ μπανάνας και να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Τώρα όμως με τέτοια ζέστη, δεν θες να βλέπεις το φούρνο και σε καταλαβαίνω. Οπότε, σίγουρα η συνταγή που σου δίνω σήμερα δεν θα σε κουράσει, δεν θα κάνει το σπίτι σου σάουνα και σίγουρα θα σε δροσίσει.

Αυτό το ΣΚ που η θερμοκρασία θα είναι ψηλά, φτιάξε αυτα τα Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο. Η μπανάνα έχει πολύ λιγότερη υγρασία από κάθε άλλο φρούτο κι αυτό, θα σου δώσει την αίσθηση ότι τρώς παγωτό. Το φυστικοβούτυρο από την άλλη εκτοξεύει τη γεύση της μπανάνας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα που κάνει κρακ από έξω, δίνει τέλεια αντίθεση γλυκού αλμυρού.

Βέβαια, μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο άλλο άλλειμα θέλεις όπως, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο κτλ. ή να αλλάξεις τη διακόσμηση. Μπορείς, ακόμη, να μην βάλεις τίποτα από τα παραπάνω και να τα καλύψεις απλώς με σοκολάτα και ίσως τρούφα. Έχεις άπειρες επιλογές. Βάλε την φαντασία σου να δουλέψει και δημιούργησε! 

Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

 Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά

 Χρόνος αναμονής: 3 ώρες

   Μερίδες: 8 μερίδες

Please share this

Υλικα

  • 4 ώριμες μπανάνες
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
  •  130 γρ. φυστικοβούτυρο (ίσως και λίγο παραπάνω)
  • μερικά αλατισμενα φυστίκια (κοπανισμένα)
  • ξυλάκια για παγωτάκια*

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόψε κάθε μπανάνα στα δύο και πίεσε κάθε ξυλάκι από την κάτω πλευρά της. Πρόσεχε μην βγεί από την άλλη πλευρά.
  2. Στρώσε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και τοποθέτησε τες επάνω του. βάλε το ταψάκι στην κατάψυη για περίπου 45 λεπτά. 
  3. Έπειτα ετοίμασε το φυστικοβούτυρο. Αν αυτό που έχεις είναι σφιχτό, τότε ζέστανε το για λίγο, μέχρι να γίνει ρευστό.
  4. Άδειασε το σε ένα μικρό, αλλά στενό ποτήρι, για να το χειρίζεσαι καλύτερα και βούτα κάθε παγωμένη μπανάνα μέσα μέχρι να καλυφθεί εξωτερικά. Μπορείς το ίδιο να το κάνεις και με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  5. Τοποθέτησε και πάλι τις μπανάνες σην κατάψυξη για 1 ώρα.
  6. Αυτή τη φορά λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με βραστό νερό κάτω από το κατσαρολάκι που θα βάλεις τη σοκολάτα να λιώσει). Άφησε την να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι έτοιμη, κάλυψε με αυτήν κάθε παγωμένη μπανάνα, πάλι είτε βουτώντας τες στη σοκολάτα, είτε περιχύνοντας τη σοκολάτα πάνω σ’ αυτές με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  7. Γρήγορα πασπάλισε κάθε μπανάνα με τα φυστίκια γιατί κρυώνει πολύ γρήγορα η σοκολάτα.
  8. Όταν σταθεροποιηθεί ελαφρώς, τοποθέτησε τες σε ένα τάπερ και άφησε τες να κρυώσουν ακόμα ένα μισάωρο τουλάχιστον. 
  9. Διατηρούνται στην κατάψυη για 3 βδομάδες. 

Σημειώσεις

 

*Ξυλάκια παγωτού υπάρχουν σε μαγαζιά με οικιακά είδη, σε αποθήκες με είδη ζαχαροπλαστικής και σε μεγάλα πολυκαταστήματα. Αν έχεις πλαστικά που είναι για σπιτικές γρανίτες μπορείς να χρησιμοποιήσει και αυτά. Ακόμη μπορείς να βάλεις και σταθερά καλαμάκια για milkshakes/smoothies.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Aebleskiver

Aebleskiver

Aebleskiver são panquecas tradicionais dinamarquesas, geralmente fritas antes do Natal, embora sejam populares durante todo o ano. Eles são feitos em uma panela especial com furos e seu formato lembra donuts pequenos, embora não sejam fritos. Leves, fofos, ficam melhor polvilhados com aç Read more >

Milk-shake de chocolate

Milk-shake de chocolate

Milkshake de chocolate para dias quentes e ensolarados, que espero que sejam abundantes este ano :-). Para preparar um milkshake, precisamos de sorvete de creme (pode ser caseiro), que dá a consistência certa à bebida, e ganache (molho) de chocolate. O molho pode ser preparado com bastant Read more >

Pudim de tapioca de coco com framboesas

Pudim de tapioca de coco com framboesas

Admito que quando vi tapioca na loja de uma fazenda local, não sabia bem o que era, como ou com o que comê-la ;-). Sim, porque visito frequentemente blogs de culinária polonesa, algo me chamou a atenção, mas não me interessei até que vi com meus próprios olhos essas deliciosas bolinha Read more >

Bagatelas de morango

Bagatelas de morango

A bagatela de sobremesa inglesa – provavelmente tem mais variações de sabor do que nossos bolinhos poloneses embora o mais popular seja simplesmente morango, geleia, creme de leite e chantilly. Tradicionalmente, o fundo do copo é preenchido com geleia de frutas, sobre a qual você pode Read more >

Tolo groselha

Tolo groselha

Outra conhecida (e apreciada), além de uma bagatela, é uma sobremesa inglesa. Provavelmente o mais popular com groselhas :-). Desta vez um pouco mais leve do que nas ninharias, combinei chantilly com iogurte grego, cozinhei brevemente as groselhas com água de rosas e voilà! a sobremesa Read more >

Mousse de chocolate e laranja

Mousse de chocolate e laranja

Hoje é o Dia do Chocolate, e eu descobri… pela manhã ;-). Não planejei nada de chocolate hoje, mas não dá para deixar de comemorar uma ocasião dessas, né? Preparei a mousse de chocolate e laranja mais rápida, usando uma receita já experimentada. Mousse sem ovos, sem manteiga, um Read more >

Rolinhos com chantilly

Rolinhos com chantilly

Rolinhos com chantilly – eu não seria eu mesmo se não os assasse;). Especialmente porque meus filhos os amam. Assim como em Ustka no calçadão… cem vezes mais saboroso! Se você tem uma máquina de waffles em casa, não hesite mais. Os tubos também podem ser assados ​​no forno � Read more >

Panquecas

Panquecas

Panquecas fofas americanas. Clássico, fácil de fazer, ideal para café da manhã ou brunch. Eles sempre conseguem. Você pode misturar mirtilos frescos na massa da panqueca, se quiser. Eu recomendo! Com especial dedicação ao Martin, que nos deu vontade de comer panquecas… :-). Ingre Read more >

Carrot Cake / Τούρτα Καρότου

Carrot Cake / Τούρτα Καρότου

 Το carrot cake είναι ένα από τα γνωστότερα επιδόρπια στο εξωτερικό. Δυστυχώς στην Ελλάδα δεν είναι και τόσο γνωστό. Παρόλ’ αυτά, σαν γεύση θα το παρομοίαζα με αυτή της φ� Read more >

Μπαλίτσες με Ταχίνι & Κακάο

Μπαλίτσες με Ταχίνι & Κακάο

Τη σημερινή συνταγή δεν έχεις λόγο να μην την κάνεις. Δυό αρνήσεις = κατάφαση. Άρα, σου έχω πολλούς λόγους για να κάνεις την παρακάτω συνταγή.1ον Κάνεις γυμναστική κα� Read more >

Cheesecake (χωρίς ψήσιμο)

Cheesecake (χωρίς ψήσιμο)

Σου έχω τέλειο επιδόρπιο για τη μέρα του Πάσχα! Νομίζω τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει την τέλεια φρεσκάδα ενός δροσερού cheesecake. Άσε που εκείνη τη μέρα όλοι πλακωνόμα� Read more >