Αν σ’ αρέσουν οι ζύμες αλλά δεν είσαι φαν της κανέλας και των μπαχαρικών (παρεπιπτόντως εγώ είμαι η νούμερο 1 φαν τους), σου έχω μια καταπληκτική συνταγή που αν την δοκιμάσεις θα την φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Πραλίνα φουντουκιού μέσα σε φρεσκοφουρνιστή ζύμη, που δεν θυμίζει ούτε κέικ, ούτε ψωμί, ούτε τσουρέκι. Το καλύτερο σημείο όμως είναι τα κομμένα κομμάτια φουντουκιού, που χαρίζουν διαφορετικές υφές στο γλυκό και το απογειώνουν.
Θέλω να σημειώσω πως το σιρόπι που χρησιμοποιείται στη ζύμη είναι πολύ λίγο, καθώς πρέπει να βάλεις μόνο το μισό σε κάθε πλεξούδα και μέσα στη ζύμη δεν έχει πολύ. Μην το παραλείψεις! Δεν θα το κάνει σιροπιαστό, απλώς θα του δώσει την τέλεια υγρασία. Χωρίς αυτό θα βγει σαν ψωμί με πραλίνα.
Πες μου τώρα;! Πόσο ικανοποιητικό είναι να βλέπεις όλες αυτές τις κυματιστές γραμμές πραλίνας μέσα;!
Καλή Απόλαυση !
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